Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Keukenkennis> Kruiden & specerijen > Balsemwormkruid

Balsemwormkruid

Opgenomen op
BENELINKS

Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij balsemwormkruid. Lees hieronder wat voor smaak balsemwormkruid heeft, hoe u het beste balsemwormkruid kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten balsemwormkruid het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over balsemwormkruid om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


Latijnse naam	Tanacetum balsamita of Chrysanthemum majus
Familienaam	Composietenfamilie (Compositae)
Overige namen	Vrouwenmunt
Buitenlandse namen	Engels: Costmary. Frans: Balsamite. Amerikaans: Bible leaf. Duits: Balsamkraut, Mariënblatt. Italiaans: Balsamita. Spaans: Balsamìta.
Oorsprong	Stamt uit het Verre Oosten, maar werd in de oudheid al in Egypte, Griekenland en Rome als keukenkruid gebruikt. De Romeinen brachten het naar West-Europa.
Vindplaats	Overal in Nederland
Beschrijving	Overal in Nederland
Kweek	Vermeerdering door zaad of door scheuren. Poot in vochtige grond. Beperk de wortelstok in zijn groei door eromheen een emmer zonder bodem in te graven.
Verduurzamen	De bladeren drogen door ze te verspreiden op een warme droge plaats.
Eigenschappen	De bladeren drogen door ze te verspreiden op een warme droge plaats.
Toepassing spijs & drank	Snipper een enkel blad door een salade of over jonge groente zoals worteltjes, peultjes en erwtjes, of over krielaardappelen (bijvoorbeeld bij kip of kalfsvlees).
Toepassing medicinaal	De bladeren hebben een adstringerende (samentrekkende) en antiseptische (ontsmette) werking op kleine wonden. Op beten en steken van insekten werken ze bovendien pijnverzachtend.
Toepassing huishoudelijk	-

vorige kruid & specerij

volgende kruid & specerij

zoek kruiden en specerijen

Keukenkennis - Kookwoordenboek • Keukengerei • Kruiden & specerijen • Tips & trucs • Garnering • Keukenpunten • Wist je dat • Meten en wegen

Terug naar kruiden en specerijen overzicht.