Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Keukenkennis> Kruiden & specerijen > Hondsdraf

Hondsdraf

Opgenomen op
BENELINKS

Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij hondsdraf. Lees hieronder wat voor smaak hondsdraf heeft, hoe u het beste hondsdraf kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten hondsdraf het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over hondsdraf om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


Latijnse naam	Glechoma hederacea
Familienaam	Lipbloemenfamilie (Labiatae)
Overige namen	Aardveil, onderhave, kruip-door-de-tuin.
Buitenlandse namen	Engels: Ground Ivy. Frans: Herbe de Saint Jean, Lierre terrestre. Duits: Gundelrebe. Italiaans: Edera terreste. Spaans: Heidra terrestre.
Oorsprong	Hondsdraf groeit in het wild in heel Europa en Azië in streken met een gematigd klimaat.
Vindplaats	In Nederland in bossen, tussen gras, langs wegen en dijken.
Beschrijving	In Nederland in bossen, tussen gras, langs wegen en dijken.
Kweek	Vermeerderen door stukken van de stengel uit te poten; uit de ogen groeien weer nieuwe planten.
Verduurzamen	De bladeren in de lengte plukken en laten drogen op een schaduwrijke en tochtige plaats.
Eigenschappen	De bladeren in de lengte plukken en laten drogen op een schaduwrijke en tochtige plaats.
Toepassing spijs & drank	Het jonge verse blad kan in bescheiden mate als spinazie gegeten worden.
Toepassing medicinaal	Een thee van verse bladeren heeft een slijmafdrijvende (expectorante) werking en kan dus tegen verkoudheid en bronchitis gebruikt worden. Drink in de loop van de dag een infuus van 20 gram blad dat in een liter water 10 minuten getrokken is. Wel zoet maken. Een kompres van de gekneusde bladeren verzacht blauwe plekken, builen en zweren.
Toepassing huishoudelijk	-

vorige kruid & specerij

volgende kruid & specerij

zoek kruiden en specerijen

Keukenkennis - Kookwoordenboek • Keukengerei • Kruiden & specerijen • Tips & trucs • Garnering • Keukenpunten • Wist je dat • Meten en wegen

Terug naar kruiden en specerijen overzicht.