Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Goulash

Goulash

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Hoofdgerecht
Recept keuken

Belgische
Recept bereidingstijd

1,5 - 2 uur
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

800 gram rundskarbonaden in blokjes
4 stuk(s) grote aardappelen
1 blikje(s) gepelde tomaten van 400 gr
1 stuk(s) rode paprika
2 stuk(s) uien
1 teentje(s) knoflook
1 eetlepel(s) olijfolie
5 deciliter runderbouillon
2 takje(s) tijm
1 blad laurier
peper en zout
zure room als garnituur en peterselie

Recept bereiding

Pel de uien en snij ze fijn. Pel de look en hak fijn. Snij de paprika in twee, verwijder pitjes en snij vruchtvlees in repen. Schil de aardappelen en snij ze in grote stukken.
Verwarm de olijfolie en stoof daarin de uien, de aardappels en de look. Voeg dan het rundvlees toe en bak het even mee aan. Voeg er de runderbouillon, look, paprika, tomaten , tijm en laurier bij.
Kruid met peper zout en paprikapoeder.
Zet een deksel op de pan en breng aan de kook.
Laat 1 uur sudderen op een klein vuurtje. Kruid bij naar smaak en verdeel de goulash over diepe borden of kommetjes, garneer met zure room en platte peterselie

bron: Uit Met Meus en vork van Jeroen Meus

Recept geplaatst op 09-02-2009 om 19:37:36 door en is 19869 keer bekeken.