Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Perziken / mandarijnen kwark taart

Perziken / mandarijnen kwark taart

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Gebak

Hollandse
Recept bereidingstijd

> 2 uur
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

2 pakje(s) "klop klop" slagroom
250 milliliter melk
500 gram kwark
25 gram vanille suiker
1 blikje(s) perziken
2 mandarijnen
12 blaadjes gelatine (of 8 gram agar agar)
1 pakje(s) biscuits
70 gram boter

Recept bereiding

Verkruimel de biscuit koeken door ze door een pasviet te halen of in een keukenmachine fijn te hakken (je kan ze ook door een zeef drukken of raspen). Smelt in de pan de boter en doe ineens de fijngemaakte bostonge koeken erbij en roer dit totdat de boter goed verdeeld is door het bostonge-koeken mengsel.

Smeer dit mengsel uit met de onderkant van een lepel in een springvorm. Zet de bodem in de koelkast totdat we deze weer nodig hebben.
Spoel een glazen schaal of RVS kom uit met koud water. Klop hierin de slagroom en voeg tijdens het kloppen de vanillesuiker toe aan de slagroom. Voeg nu de kwark toe aan het slagroom mengsel en spatel dit door elkaar (niet kloppen).

Laat de perziken en mandarijnen uitlekken in een vergiet en vang de vruchtensap op in een schaal (deze hebben we later weer nodig). Snijd de perziken en mandarijnen in kleine stukjes.
Laat de gelatine of agar agar weken in water (zoals beschreven op de verpakking (koken)) en voeg dit toe aan de perzikensap, laat dit geheel eventjes afkoelen. Na het afkoelen de gelatine of agar agar mengsel toevoegen aan het kwark mengsel en er goed door roeren.

Het geheel op de taartbodem verspreiden en in de koelkast laten opstijven (het beste is 24 uur).

Recept geplaatst op 26-06-2006 om 11:26:42 door en is 15697 keer bekeken.