Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Keukenkennis> Kruiden & specerijen > Griekse alant

Griekse alant

Opgenomen op
BENELINKS

Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij griekse alant. Lees hieronder wat voor smaak griekse alant heeft, hoe u het beste griekse alant kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten griekse alant het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over griekse alant om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


Latijnse naam	Inula helenium
Familienaam	Composietenfamilie (Compositeae)
Overige namen	Heliumwortel, odinskop
Buitenlandse namen	Engels: Elecampagne. Frans: Aunée, Helene, Inule. Duits: Echter Alant. Italiaans: Inula. Spaans: Enula campagna.
Oorsprong	Rond de Middelandse Zee en Noord- Azië.
Vindplaats	In Nederland alleen in gekweekte vorm.
Beschrijving	In Nederland alleen in gekweekte vorm.
Kweek	In het voorjaar door het zaad of door uitlopers met een knop. In het najaar door scheuren. Plant het in goed bemeste, vochtige grond.
Verduurzamen	De wortels rooien in het najaar van het tweede jaar.
Eigenschappen	De wortels rooien in het najaar van het tweede jaar.
Toepassing spijs & drank	-
Toepassing medicinaal	De alantwortel wekt antiseptisch (ontsmettend) adstringerend (samentrekkend), digesief(spijsverterend) en slijmafzettend. Versuikerd helpt de wortel tegen maagzuur. Als alcoholisch extract in een gezichtslotion helpt het tegen acne.
Toepassing huishoudelijk	-

vorige kruid & specerij

volgende kruid & specerij

zoek kruiden en specerijen

Keukenkennis - Kookwoordenboek • Keukengerei • Kruiden & specerijen • Tips & trucs • Garnering • Keukenpunten • Wist je dat • Meten en wegen

Terug naar kruiden en specerijen overzicht.