Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Keukenkennis> Kruiden & specerijen > Sint-Janskruid

Sint-Janskruid

Opgenomen op
BENELINKS

Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij sint-janskruid. Lees hieronder wat voor smaak sint-janskruid heeft, hoe u het beste sint-janskruid kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten sint-janskruid het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over sint-janskruid om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


Latijnse naam	Hypericum perforatum
Familienaam	Hertshooifamilie (Hypericaceae)
Overige namen	Heksenkruid, jaagd-den-duivel, doorboord hartshooi.
Buitenlandse namen	Engels: Saint John’s wort. Frans: Herbe de Saint Jean. Duits: Sankt Johanns Kraut. Spaans: Hierba de San Juan.
Oorsprong	Heel Europa, Azië en Noord-Amerika.
Vindplaats	Groeit in Nederland slechts in het oosten in het wild op schaduwrijke, droge bosgrond.
Beschrijving	Groeit in Nederland slechts in het oosten in het wild op schaduwrijke, droge bosgrond.
Kweek	-
Verduurzamen	De bloemtoppen en bladeren in de zomer verzamelen.
Eigenschappen	De bloemtoppen en bladeren in de zomer verzamelen.
Toepassing spijs & drank	-
Toepassing medicinaal	Leg de bloemblaadjes in bijvoorbeeld olijfolie. Deze is dan goed te gebruiken als massagemiddel bij spier- en gewrichtspijnen, verstuikingen enz. Thee van de bloemen is een onschuldig, maar heilzaam middel tegen maag- en buikkrampen.
Toepassing huishoudelijk	De hele bloemblaadjes zijn een goed middel tegen motten. Met chroom als beitsmiddel leveren de gele bloemtoppen een oranje verfstof.

vorige kruid & specerij

volgende kruid & specerij

zoek kruiden en specerijen

Keukenkennis - Kookwoordenboek • Keukengerei • Kruiden & specerijen • Tips & trucs • Garnering • Keukenpunten • Wist je dat • Meten en wegen

Terug naar kruiden en specerijen overzicht.