Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Kreeft in de oven

Kreeft in de oven

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Hoofdgerecht
Recept keuken

Belgische
Recept bereidingstijd

20 - 30 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

5 takje(s) verse tijm
2 stuk(s) kreeften
150 gram boter
zwarte peper

Recept bereiding

Verwarm de oven voor op de maximumtemperatuur.Verdeel de tijm over de bodem van een grote ovenschaal.Leg er de kreeften in voeg een half glas water toe en laat ze 5 min braden in een hete oven.
Smeer ze in met een goed stuk boter. Laat ze 5 min verder braden in de oven op 180°.
Herhaal deze handeling nog tweemaal met de rest van de boter.
Snij de kreeften in twee en schik ze op borden
Overgiet met gezeefd braadvoct en kruid met peper uit de molen
Als de kreeft en de bouillon is afgekoeld dan kunt u hem ook in het kookvocht onderdompelen en 24 uur op een koele plaats bewaren, dat maakt de kreeft sappiger. Als u hem dan opnieuw opwarmt kort dan de kooktijd eerst in zodat ze niet te droog en taai wordt

bron: uit folder kreeft suggesties van delhaize

Recept geplaatst op 15-02-2009 om 12:09:49 door en is 6458 keer bekeken.