Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Asperges met een hamsaus

Asperges met een hamsaus

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Voorgerecht
Recept keuken

Belgische
Recept bereidingstijd

40 - 50 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

1 bosje(s) asperges
4 eetlepel(s) bloem
2 stuk(s) eieren
2 eetlepel(s) bier
2 plakje(s) gekookte ham
2 stuk(s) gekookte eieren
2 deciliter alpro soya cuisine
2 eetlepel(s) balsamicoazijn
2 eetlepel(s) gehakte peterselie

Recept bereiding

Schil de asperges en snij ze in stukken van 5 cm en kook gaar. Giet af en laat uitlekken
Meng de eigelen met de bloem en het bier en klop de eiwitten stevig op, spatel ze door de bloemmengeling
Dip de asperges in het beignetbeslag en frituur ze op 180 ° gedurende 5 min
Hak de gekookte eieren en meng ze met de alpro soja cuisine, azijn en gehakte peterselie en breng op smaak en boeg er de julienne van ham aan toe
Serveer de beignets met het sausje

bron: uit Lekker thuis van Piet huysentruyt

Recept geplaatst op 12-02-2009 om 11:40:04 door en is 16112 keer bekeken.