Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Ragout van riblappen en champignons

Ragout van riblappen en champignons

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Tussendoortje
Recept keuken

Anders
Recept bereidingstijd

> 2 uur
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

5 ons riblappen
1 bakje(s) champignons
2 uien
2 kruidnageltjes
3 laulierblaadjes
6 stuk(s) rundvlees boullion ( tablet)
90 gram boter
90 gram bloem
4 bladerdeeg kuipjes
peteselie

Recept bereiding

Kook 3 liter water en gooi de riblappen in stukken gesneden in het kokende water. laat de riblappen een uur zachtjes koken. Vul het water na een uur aan tot weer 3 liter (gok)Gooi dan 6 tabelleten boullion in het kokende water, plus de kruidnagels en laulierblaadjes, wat peper en zout. Bak de champignons licht in wat olijfolie, peper en zout.
Laat de riblappen nog een uur doorkoken en snij ze daarna in hele kleine stukjes. Zeef de bouilion, of haal de kruidnagela en laulierblad eruit. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm in een steelpan de boter en voeg de bloem toe. Roer het geheel door elkaar tot een klont. Roer beetje bij beetje de bouilon door de klont tot je een papachtige massa hebt. Voeg het vlees en de champignons erdoor, verwarmd de kuipjes in de oven, serveer de kuipjes met de ragout erover en garneer het geheel met peteselie

bron: familie recept

Recept geplaatst op 30-07-2007 om 15:30:19 door en is 14961 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:

Empanadas

Gevuld stokbrood

Waardeer recept ragout van riblappen en champignons:

Zoekwoord
Menugang
Keuken
Bereidingstijd
Personen
Vegetarisch
Feestdag

Zelf een recept toevoegen? Klik hier!

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "ragout van riblappen en champignons".

Recepten • Recept toevoegen • Recept zoeken • Top 10 recepten