|
Peperonato
|
Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.
Recept informatie
Ingrediënten
1 pot(ten) gegrilde paprika´s (in reepjes) |
4 tomaten (ontveld en in blokjes) |
2 teentje(s) knoflook (fijgehakt) |
1 deciliter olijfolie |
10 blaadjes basilicum (in fijne reepjes) |
2 eetlepel(s) kappertjes |
zout en peper |
Recept bereiding
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook. Voeg de paprika en de tomaten toe en laat het geheel circa 15 minuten garen op een zacht vuurtje.
Bestrooi voor het serveren met de basilicum en breng op smaak met zout, peper en kappertjes
Recept geplaatst op 10-12-2006 om 12:13:30 door en is 8578 keer bekeken.
|
Meer recepten
Recept reactie(s)
|