Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Kaastimbaaltje met selderij-witlofsalade

Kaastimbaaltje met selderij-witlofsalade

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Voorgerecht
Recept keuken

Hollandse
Recept bereidingstijd

1 - 1,5 uur
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Kaastimbaaltje met selderij-witlofsalade

Ingrediënten

200 gram verse pittige kaas, verkruimeld
100 gram Danish Blue, verkruimeld
2 eetlepel(s) olijfolie
4 sneetjes donker roggebrood
1 struikje witlof, fijngesneden
1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes
1 groene appel, in kleine stukjes
25 gram gepelde walnoten, grof gehakt
0,5 eetlepel(s) dragonazijn van witte wijn
peper
zout
2 eetlepel(s) bieslook, geknipt
4 timbaalvormpjes of kleine kopjes

Recept bereiding

Laat de kaas op kamertemperatuur komen. Vet de timbaaltjes of kopjes in met olie. Vul de vormpjes met de helft van de peperkaas. Verdeel de Danish Bleu erover en maak het volgende laagje van de rest van de peperkaas.

Laat de kaas in de koelkast in ± 1 uur opstijven. Steek met de koeksteker broodsterren uit het roggebrood en verpak het tot gebruik in huishoudfolie.

Schep de witlof met de bleekselderij, de appel, de walnoten, de olie, de azijn en peper en zout naar smaak door elkaar.

Haal een satéstokje langs de rand van de timbaaltjes en stort ze op het midden van de borden. Schep de salade eromheen en garneer met het bieslook. Leg de roggebroodsterren erbij.

bron: C1000

Recept geplaatst op 04-04-2006 om 15:37:59 door en is 31757 keer bekeken.