Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en
soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.
Ja, ik accepteer cookies:
Op Receptentabel gebruiken we:
Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.
Hoofdgerecht Indonesische 50 - 60 min 4 pers. Vegetarsich: Ja Nog geen sterren
Ingrediënten
6 pakje(s) Bladerdeeg
125 gram Gedroogde abrikozen
5 Eieren
4 Bosuitjes
150 gram Cashewnoten
200 gram Roomkaas
4 eetlepel(s) Mangochutney
1 theelepel(s) Kerriepoeder
50 gram Paneermeel
200 milliliter Melk of cocosmelk
Zout
Peper
Recept bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C
Vet een springvorm met Ø 24 cm in, en verdeel de ontdooide bladerdeeg plakjes over de springvorm. Zorg dat de bodem en randen goed bedekt zijn. Prik het bladerdeeg enkele keren met de vork in.
De gedroogde abrikozen even in warm water laten wellen, daarna in kleine stukjes snijden. Klop de eieren los en snij de bosuitjes in smalle ringen. Hak de cashewnoten grof. Giet de gedroogde abrokozen af.
Doe in een kom de roomkaas, losgeklopte eieren, ui-ringetjes, de abrikoos, mangochutney, kerrie, paneermeel, de cashewnoten, melk of cocosmelk en zout en peper naar smaak. Meng het geheel tot een mooie massa.
Doe de inhoud in de met bladerdeeg bekleede vorm en zet het geheel in de oven. Bak de quiche in 35-40 minuten gaar en bruin.
bron: Henk Kat
Recept geplaatst op 29-03-2006 om 19:45:48 door en is 19960 keer bekeken.