5 soorten voedsel om te eten bij ontgiften van alcohol

Heb je op het moment last van een alcoholverslaving maar wil je graag stoppen? Dit zal niet eenvoudig zijn. Stoppen is bovendien voor iedereen anders en kan lang duren, al hangt dit van de verslaafde af. Je zult eerst te maken krijgen met de ontgiftingsfase als je probeert te herstellen van je alcoholisme. Zoals met de meeste gevallen in het leven, zal je lichaam dienovereenkomstig reageren op basis van wat je er in deze fase in stopt. Het is daarom onder meer belangrijk dat je veel water drinkt, maar bepaalde voedingsgroepen kunnen ook helpen. Dit geldt voor de onderstaande voedingsmiddelen!

Volkoren granen

Koolhydraten zijn van vitaal belang voor herstel, omdat ze vezels en energie leveren, die de verslaafde die door de ontgiftingsfase gaat mogelijk mist. Natuurlijk bieden geraffineerde granen zoals witbrood ook koolhydraten voor energie, maar zijn op de lange termijn een minder gezonde optie. Volkoren granen bevatten meer vezels, waardoor je je voller voelt en het lichaam geen spijsverteringsproblemen krijgt. Het is dus zeker een aanrader om hier veel van te eten terwijl je aan het ontgiften bent.

Fruit en groenten

Door hun hoge gehalte aan vezels worden fruit en groenten snel verteerd. Bovendien zijn mensen die onderzoek doen naar huismiddeltjes voor alcoholontwenning, verrast om te horen dat ze vaak hunkeren naar snoep. Fruit bevat suiker, dat de hunkering naar iets zoets kan bevredigen, terwijl het niet te zwaar op de maag van de persoon weegt, aangezien de eetlust tijdens de ontgiftingsfase de neiging heeft af te nemen. Volgens experts zijn frambozen, peren, sinaasappels, aardbeien, bananen en vijgen echte aanraders als je in het ontgiftingsproces zit.

Cayennepeper

Hoewel het misschien niet aantrekkelijk klinkt, kan het toevoegen van cayennepeper aan voedsel het verlangen naar alcohol verminderen en de eetlust vergroten. Dit is gunstig omdat bij detox van alcohol de eetlust vaak wordt onderdrukt en essentiële voedingsstoffen niet worden ontvangen. Cayennepeper kan ook helpen bij het verminderen van ontwenningsverschijnselen van alcohol, zoals misselijkheid. Het kan dus goed zijn om dit toe te voegen aan je eten, al moet je wel tegen wat spice kunnen.

Eiwitten laag in vet

Veel alcoholisten die aan het ontgiften zijn, hebben een verminderde eetlust of gewoon echt een hekel hebben aan voedsel gedurende deze fase, maar vezelrijk voedsel zal hen een vol gevoel geven. Eiwitten met een laag vetgehalte zijn ideaal omdat ze een positieve invloed hebben op de stemming en energie, wat leidt tot minder kans op een terugval. Dergelijke voedingsmiddelen omvatten vis en mager rundvlees.

Vitamine B

Langdurig alcoholgebruik leidt tot een tekort aan vitamine B, dus het is belangrijk om de voorraad van je lichaam aan te vullen. Voedingsmiddelen met een hoog vitamine B-gehalte zijn zalm, broccoli, asperges en romaine sla.

Hoewel het zeker is om deze voedingsmiddelen te eten tijdens het detoxen, zal het proces niet soepel verlopen, maar ze zullen waarschijnlijk het ongemak en de hunkering verminderen die gepaard gaan met de ontgiftingsfase die je ondergaat bij het stoppen met alcohol.