Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Tomaten-paprikasoep

Tomaten-paprikasoep

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Voorgerecht
Recept keuken

Anders
Recept bereidingstijd

20 - 30 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

1 pot(ten) gegrilde pepers
8 tomaten, in blokjes
2 eetlepel(s) olijfolie
1 teentje(s) knoflook, fijngehakt
groentebouillonblokjes voor 1/2 l
1 eetlepel(s) azijn
zout en peper
2 gele paprika´s, in kleine blokjes
4 blaadjes basilicum
4 plakje(s) ciabatta
4 sweet red peppers gevuld met geitenkaas
4 eetlepel(s) olijven- of tomatentapenade
olijfolie

Recept bereiding

Laat de pepers uitlekken in een vergiet en snij ze in stukjes.

Fruit de knoflook aan in een koekenpan met olijfolie, voeg de tomaten en de pepers toe en laat het geheel 5 minuten doorbakken. Voeg de bouillon toe en laat de soep nog 15 minuten inkoken.

Pureer het geheel tot een soep met een staafmixer of in een blender en breng op smaak met zout en peper.

Crostini’s:

Bestrijk de plakjes stokbrood met olijfolie en bak ze af in een voorverwarmde oven op 200°C tot ze goudbruin zijn.

Besmeer de ciabatta met de tapenade en garneer met de gevulde red peppers.

Vul 4 glazen met de soep en garneer met de gele paprika’s en de basilicumblaadjes. Serveer met de crostini’s

Recept geplaatst op 10-12-2006 om 12:55:43 door en is 43924 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:

Advocadoterrine

Tofu in cashewnoten en taco hotsaus

Kaassnackertjes

Waardeer recept tomaten-paprikasoep:

Zoekwoord
Menugang
Keuken
Bereidingstijd
Personen
Vegetarisch
Feestdag

Zelf een recept toevoegen? Klik hier!

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "tomaten-paprikasoep".

Recepten • Recept toevoegen • Recept zoeken • Top 10 recepten