Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Vierkleurensalade

Vierkleurensalade

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Salade
Recept keuken

Anders
Recept bereidingstijd

10 - 20 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

3 tomaten
100 gram sperziebonen
150 gram witlof
150 gram rode bieten (gekookt)
0,5 deciliter yoghurt
200 milliliter mayonaise
200 milliliter sinaasappelsap
12 gram ui
0,5 theelepel(s) mosterd
1 takje(s) gedroogde tijm
1 takje(s) peterselie (vers)
1 takje(s) bieslook (gedroogd)

Recept bereiding

Breng de sperziebonen aan de kook en laat deze daarna uitlekken in een vergiet. Was en snijd de tomaten in dunne plakjes.
Schil de bietjes en snij ze fijn. Was de witlof en snij deze in de lengte doormidden, haal daarna zoveel mogelijk hele bladeren van de witlof af.

Was de peterselie en hak deze fijn. Meng de yoghurt, mayonaise, sinaasappelsap, mosterd en tuinkruiden door elkaar met een garde. Schil en snipper de ui zeer fijn en meng deze dan ook door de saus.

Maak de salade als volgt op: (op saladebordjes)
• Schik de witlofbladeren onderop (ongeveer drie per bord)
• Leg in een witlofblad de tomaten
• In het andere witlofblad de sperziebonen
• En in het laatste blad de rode bietjes
• Giet er was van de saladesaus overheen

Recept geplaatst op 04-06-2006 om 18:57:28 door en is 9642 keer bekeken.